葡萄干烧小圆子怎么做-葡萄干烧小圆子的做法
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“过年期间油腻的吃的多,煮点葡萄干小圆子解腻开胃是蛮好的,小酸小甜的,清清爽爽!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葡萄干烧小圆子的做法步骤
1、准备的原料。
2、葡萄干洗净,加清水浸泡半小时。
3、泡好的葡萄干不必换水,直接煮开,葡萄干就很容易煮涨开。
4、加入小圆子。
5、煮开,圆子全部浮在表面就可以。
6、加入白糖,淋上少许的水淀粉。
7、再次烧开就可以。
8、酸酸甜甜的葡萄干小圆子就做好了。
小窍门
1.葡萄干先浸再煮,就比较容易煮饱满。
2.加点水淀粉煮好的汤汁比较浓稠,不加水淀粉也不影响味道,口感上有少许的区别。
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