牛奶蜂蜜大麻花怎么做-牛奶蜂蜜大麻花的做法
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
牛奶蜂蜜大麻花的做法步骤
1、混合所有食材。
2、揉成面团,放至温暖处,等待发酵。
3、面团发至原来的2倍大。
4、面团排气,分成8份,滚圆,静置20分钟。
5、搓成麻花,盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
6、小火,炸麻花。
7、麻花入锅后会继续膨胀。
8、炸至焦红色即可捞出享用。
小窍门
面团排气后一定要静置充分,否则面团搓不长。
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