肉饼白菜汤怎么做-肉饼白菜汤的做法
- 汤羹
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“肉饼也算是潮汕特产吧。口感和猪肉丸差不多,不同的是肉饼做成了一个几斤的圆饼形,买的时候切条卖,一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉饼白菜汤的做法步骤
1、白菜摘洗干净。
2、切丝状。
3、姜切丝葱切段。
4、炒锅下猪油,融化后下姜丝葱段炒香。
5、下白菜翻炒变软。
6、肉饼切薄片。
7、下锅,加水,与白菜同煮。
8、煮至白菜软烂,加盐调味出锅。
小窍门
白菜煮汤,水不要下太多,白菜煮软后自己会出水。
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