萝卜牛杂怎么做-萝卜牛杂的做法 热菜 关注:8.16K次 食材明细主料牛腩 (一块)牛筋 (一包)萝卜 (一根)南乳 (两块)葱 (若干)干辣椒 (少许)姜 (若干)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)红烧汁 (适量)料酒 (适量)五香粉 (适量)酱香 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛筋切块,下锅焯水3、焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净4、热油锅,炒香葱姜和干辣椒5、把牛腩和牛筋放进去煸炒,炒制过程中放两勺料酒,和少许五香粉6、接着倒入一大碗清水,没过所有材料7、准备南乳8、夹两块南乳到汤汁中,一起熬煮,倒两勺红烧汁,然后加盐和鸡精调味9、把牛杂汤倒入高压锅中10、高压锅压制35分钟(这样牛腩和牛筋比较容易煮烂)11、高压锅结束后,把牛杂汤倒回锅里12、萝卜滚刀切块后放入锅里13、大概煮个15分钟左右即可14、出锅15、成品图 标签: 萝卜牛杂怎么做 萝卜 萝卜牛杂 萝卜牛杂的家常做法 牛杂 萝卜牛杂的做法步骤 萝卜牛杂的做法 萝卜牛杂怎么做好吃 萝卜牛杂的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/xvv71g.html