蒸腐卷怎么做-蒸腐卷的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒸腐卷的做法步骤
1、猪瘦肉一块。
2、鱼膏,即是鱼肉加入淀粉打成的鱼泥。
3、肉剁成末、胡萝卜刷丝、小洋葱切粒。
4、加入沙茶酱、蚝油、酱油、香油、淀粉、胡椒粉、鸡精与肉搅成馅。
5、准备一张腐皮。
6、把馅料摊平在腐皮表面。
7、卷成卷,入锅大火蒸15~20分钟。
8、蒸熟。
9、切块。
10、做个蘸料,是豆瓣酱加点酱油。
11、香香的好下饭。
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