泰式酸菜象拔蚌怎么做-泰式酸菜象拔蚌的做法
- 热菜
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“加拿大象拔蚌”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式酸菜象拔蚌的做法步骤
- 1、将象拔蚌虹管切下,纵向对剖,去掉松软部分,改刀薄片。
- 2、红小米辣洗净改刀,云南大香菜洗净改寸段,柠檬切片。
- 3、炒锅火上,加水烧开,将象拔蚌片下锅,立即捞出待用。
- 4、取一大碗各种原辅料,拌匀后即可。
小窍门
中国重庆顺风123餐饮有限公司行政总厨邢亮提供
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