肉末娃娃菜粉丝煲怎么做-肉末娃娃菜粉丝煲的做法
- 热菜
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“这道“娃娃菜粉丝煲”是一道极为普通的家常菜,只加了少许肉末,但非常提味增香,也是一道很简单的、荤素搭配的家常菜。天气转凉了,这砂锅菜就非常受欢迎,肉末配上娃娃菜菜再加上粉丝,香喷喷、热乎乎的上桌,很抢手哟。我尤其爱吃里边的粉丝,丝丝筋道、又香又滑,既有肉香又噙满了蔬菜的清香,这道菜非常值得推荐哟。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末娃娃菜粉丝煲的做法步骤
1、准备好原材料;
2、准备好原材料;
3、微微煸炒一下后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;
4、翻炒几下后烹入料酒进去翻炒;
5、翻炒几下后烹入料酒进去翻炒;
6、加入适量的水、生抽和蚝油进去炖煮;
7、煮上一、两分钟后加入娃娃菜进行继续煮;
8、最后加入盐和胡椒粉条调味即可,盛入盘中,表面撒上小葱末。
9、端上桌了。
小窍门
1.肉末放入少许油煸炒,再加入蒜末和红椒圈进去翻炒;2.粉丝要提前泡软;3.加入点高汤或者水进去炖煮,蚝油帮助提鲜;4.最后放入娃娃菜,煮好后加入盐等调味即可。
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