清蒸稻田蟹怎么做-清蒸稻田蟹的做法
- 热菜
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“金秋十月蟹正肥。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸稻田蟹的做法步骤
小窍门
1.用淡盐水浸泡一会儿,刷洗干净。
2.加热至没有动静再翻身蒸,防止蟹黄流失。
3.蒸锅中倒少许白酒,去腥提鲜。
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“金秋十月蟹正肥。”
1.用淡盐水浸泡一会儿,刷洗干净。
2.加热至没有动静再翻身蒸,防止蟹黄流失。
3.蒸锅中倒少许白酒,去腥提鲜。