肉丝红萝卜窝笋丝怎么做-肉丝红萝卜窝笋丝的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤
1、胡萝卜、窝笋去皮切丝,加适量盐抓匀腌制。
2、猪肉切丝,加入适量水,分几次打入,然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。
3、锅烧热下油、蒜蓉妙香,下猪肉丝煸炒。
4、下红萝卜煸炒,调味,下窝笋继续炒香。
5、勾芡淋明油,出锅装盘。
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