干煸茄子豆角怎么做-干煸茄子豆角的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸茄子豆角的做法步骤
1、豆角洗净切好。
2、茄子切条。
3、锅里热油,豆角直接放入锅里炸,炸到发白捞出。
4、然后炸茄子,发黄后捞起挤压掉多余油份,放盘子里备用。
5、锅里爆香蒜头,姜,倒入豆角和茄子翻炒均匀,加入盐酱油,适量水焖煮一下即可。
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