红烧鳝筒怎么做-红烧鳝筒的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鳝筒的做法步骤
1、黄鳝洗净切段,蒜头拍碎。
2、油热后将蒜头煸香。
3、倒入鳝鱼炒匀。
4、加水淹没鳝鱼,加入适量盐,酱油,鸡精,糖煮沸,转中火至鳝鱼酥烂。
5、大火收汁,撒一些胡椒粉。
6、装盘。
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1、黄鳝洗净切段,蒜头拍碎。
2、油热后将蒜头煸香。
3、倒入鳝鱼炒匀。
4、加水淹没鳝鱼,加入适量盐,酱油,鸡精,糖煮沸,转中火至鳝鱼酥烂。
5、大火收汁,撒一些胡椒粉。
6、装盘。