鸡汁葛仙米怎么做-鸡汁葛仙米的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡汁葛仙米的做法步骤
- 1、母鸡洗净放入2000g水中加入大葱段、蒜瓣、姜块水炎煮2-4个小时
- 2、去除鸡骨、葱、蒜、姜,约存汤汁1000g
- 3、大火烧油,陆续加入肉丝、粉丝、金针、豆芽、榨菜、鲜蘑爆炒1分钟起锅
- 4、炒料和葛仙米放入汤汁加盐和姜汁少许再大火煮1小时。
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