西葫芦炒蕃茄的做法 西葫芦炒番茄 西葫芦炒蕃茄怎么做
- 热菜
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“素食主义”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦炒蕃茄的做法步骤
1、西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。
2、开火,锅内倒入适量的油,热至8成时,放入葱蒜炒香。
3、葱蒜炒出香味后,倒入西葫芦继续翻炒。
4、炒至西葫芦变软,开始出水时,放入蕃茄,加入适量的盐,鸡精、花椒粉调味,即可出锅。
5、成品图,我们家比较喜欢吃汁多一点的,所以炒制时间稍长一些,一般蕃茄倒入后,翻炒几十秒即可出锅,成品比我这个要好看一些,依个人喜好而定哈!
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