高丽香蕉怎么做-高丽香蕉的做法
- 家常菜
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食材明细
- 果味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
高丽香蕉的做法步骤
- 1、香蕉切片。蛋清搅打(搅打出大泡沫)之后挂胡。
- 2、炸刚刚挂好的胡(挂胡一定要均匀),油温2.5成,炸十多秒就可以了捞出待用。
- 3、勾薄芡下水蜂蜜白糖淀粉,炒至会黏稠然后浇在炸好的香蕉上,最后装盘。
小窍门
蛋清,搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。
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