香烤尖头面包片怎么做-香烤尖头面包片的做法
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“尖头面包是常见面包,一般用来涂抹黄油果酱,而将尖头面包切成薄片烘烤,吃起来香酥爽口,惹人喜爱,葱香,蒜香,椒香,香味浓郁。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香烤尖头面包片的做法步骤
1、尖头面包胖胖的好可爱吧!
2、切大概1cm厚的薄片。
3、都切好了备用。
4、低脂黄油。
5、香葱两根,大蒜一头。
6、香葱尽量切成细末。
7、放在较大的碗中。
8、蒜也剁成细末。
9、来大概两汤匙的黄油。
10、搅拌一下。
11、半小匙的细盐。
12、一小匙的黑胡椒粉(有颗粒的)。
13、充分搅拌均匀。
14、烤面包片我们用这种烤网,这样的烤网,水分挥发容易,更容易酥脆。
15、将面包片上均匀涂抹上刚刚拌好的配料。
16、抹好了排在烤网上。
17、入烤箱预热180度。
18、上下火烤10分钟。
19、因为尖头面包本身外壳就比较硬,烤起来酥脆,香飘四溢了。
20、咬一口,咔咔咔咔,酥脆,留香持久,葱蒜烤过香味更加浓郁。
小窍门
1,为什么选用尖头面包呢,因为这种面包水分比较少,烤起来更加酥脆可口。2,当然其他面包也不是不可以,只是口感上略微逊色。3,不喜欢黑胡椒的辣可以少放或者不放。4,黄油选择低脂的更符合健康要求,尤其现在的我们都爱美。哈哈!5,如有任何疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。
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