酸奶方包怎么做-酸奶方包的做法
- 烘焙
- 关注:2.66W次
“酸奶做出来的面包超软,口感也好,不会特甜,也不油腻。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶方包的做法步骤
1、酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉,酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟
2、取出放进保鲜碗,封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜
3、第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟
4、面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来,成品如图
5、放置方形面包模内发至九分满
6、发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟
小窍门
冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/hongbei/vd8prn.html