亚麻籽戚风蛋糕怎么做-亚麻籽戚风蛋糕的做法 烘焙 关注:2W次 食材明细主料鸡蛋 (4个)亚麻籽粉 (20克)低筋粉 (70克)细砂糖 (60克)色拉油 (30克)水 (60克)辅料柠檬汁 (几滴)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤1、熟亚麻籽20克用料理机打成粉。2、将亚麻籽放入盆中,加入色拉油30克,搅拌。因为亚麻籽本身含油,打好后会有些结块,所以先加色拉油将结块的化开。3、加入20克细砂糖搅拌至砂糖融化。4、加入蛋黄,搅拌均匀。5、加入60克水,搅拌均匀。6、筛入低筋粉,呈“Z”字形拌匀。7、蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入剩余的40克砂糖,打发至硬性发泡。8、取一半蛋白,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。9、将蛋黄糊倒回蛋白中,翻拌均匀。10、倒入8寸烟囱模中。轻震几下,震出大气泡。11、烤箱预热,150°,下层,上下火,烤55分钟左右。出炉后轻震几下,立即倒扣冷却,完全冷却后脱模。 标签: 亚麻籽戚风蛋糕怎么做好吃 亚麻籽戚风蛋糕的家常做法 蛋糕 亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤 亚麻籽戚风蛋糕的最正宗做法 亚麻籽戚风蛋糕怎么做 戚风 亚麻籽戚风蛋糕 亚麻 亚麻籽戚风蛋糕的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/hongbei/o74w8p.html