香草烘蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

Ａ.蛋 ：3颗
低筋面粉 ：1大匙
牛奶 ：3大匙
盐 ：少许
胡椒 ：少许
Ｂ.虾夷葱 ：末1大匙
香菜末 ：1/2小匙
茵陈蒿 ：1/2小匙
巴西里末 ：1/2小匙
Ｃ.沙拉油 ：适量
玛琪琳 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将蛋打散，筛入低筋面粉混合拌匀后，加入牛奶拌匀，以盐、胡椒调味即为蛋液，再与材料Ｂ混合均匀备用。

2. 将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，加入玛琪琳使其融化后，倒进作法1，用筷子边煎边搅动，并不时摇动锅身，煎至半熟时转小火，盖上锅盖闷煎至略焦，翻面继续烘煎至金黄色即可。