超好吃的香草鸡腿如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

香草，是多种具有芳香气味的植物或者香料的总称，通常用于烹饪时调味、制作香料，具有很高的食疗保健跟药用价值。香草鸡腿，加入香草使鸡腿腌制入味，添加菜品的香气并且去除鸡腿的腥味，然后再烤制腌制好的鸡腿，使其肉质鲜嫩好吃、香味四溢、令人食欲大增。

主料

琵琶腿 ：1只
土豆 ：1个
洋葱 ：1个
大蒜 ：5瓣

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：2
白葡萄酒 ：20
生抽 ：10
白糖 ：5
现磨黑胡椒粉 ：5
意大利混合香草 ：10

具体步骤

鸡腿用刀将肉滑开一些口，另一边的鸡皮不要破坏。

土豆去皮切片，洋葱切块

所有食材放入盘中，调入盐、生抽、白糖、现磨黑胡椒粉、白葡萄酒。

撒入意大利混合香草，腌制2小时入味。

蒜切片，将鸡腿放入至土豆、洋葱上面，撒上蒜片，涮一层橄榄油。

烤箱预热220度，上下火，中层烤20分钟。中间翻面一次。