家庭版老醋花生的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：300g

辅料

食用油 ：适量
香菜 ：10g
陈醋 ：4匙
白糖 ：两匙
生抽 ：一匙
盐 ：少许
葱花 ：5g

具体步骤

花生米300克，加适量清水浸泡 洗净

捞出控水，用布擦去花生米多余水份

凉油下入花生米

开中小火 用铲子来回番炒花生米，让花生米都能包裹一层油

番炒片刻，待花生米啪啪啪开响过后，或从花生米变色之后控油盛出

盛出晾凉

调味汁：陈醋四匙 生抽一匙 白糖两勺匙 盐少许拌匀

切葱 香菜

把葱 香菜放入花生米中，加入调味汁拌匀即可。酸甜适中