清淡的早餐包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
水 :150
酵母粉 :2小勺
奶粉 :2小勺
黄油 :30
主料
高筋面粉 :280水 :150
酵母粉 :2小勺
奶粉 :2小勺
黄油 :30
辅料
鸡蛋液 :201.准备好的食材。
2.和好面团在最后将黄油揉进面里面,饧发2小时左右。
3.饧发好的面团。
4.将面团分成8份揉好
5.放到烤盘醒发。
6.饧放一个多小时,面团是原来坯子的两倍大。
7.在上面刷上蛋液。
8.放于预热好的烤箱。180度烤制20分钟。
9.烤制好了。
10.早餐包完成了。
1、发酵时间宜根据室温来掌握,天气热时发酵快,时间过了就会有酸味。2、和面时一定在面和好了,最后在放入黄油。
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