自制原味爆米花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:12分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
主料
玉米粒 :100辅料
白砂糖 :2勺油 :适量
具体步骤
1. 先把油放入锅中预热。
2. 准备好玉米粒待用。
3. 待油8分热时放入两勺白糖。(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺。)
4. 快速搅拌白糖,使白糖融化。
5. 然后放入准备好的玉米粒,然后盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音。
6. 很快香甜的爆米花就做好了!
要买专用爆米花的苞米粒,市场可以买到很便宜4元一斤,大概可以爆5次,火不要太大,中火即可,要连续晃动锅,直至没有噼啪声音就可以出锅了。
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