酥嫩蒜香丝瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：半个
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好丝瓜和蒜头

2.丝瓜削皮切成自己喜欢的大小

3.蒜头排成蒜泥，越碎越好

4.热锅，锅内倒油，放入蒜头炒香

5.放入丝瓜一起翻炒

6.加入一点水继续炒，把丝瓜炒软

7.加入适量生抽

8.加入盐

9.加入鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了

烹饪技巧

蒜头可以治癌的，吃多了对身体好，蒜头要拍碎，越碎越好。