巧克力核桃小纸杯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
奶油 :80
黄油 :60
鸡蛋 :3个
面粉 :55
可可粉 :5
玉米淀粉 :8
主料
巧克力 :80奶油 :80
黄油 :60
鸡蛋 :3个
面粉 :55
可可粉 :5
辅料
白糖 :60玉米淀粉 :8
具体步骤
1. 准备材料
2. 奶油加入巧克力溶化
3. 黄油打发
4. 分次加入蛋黄
5. 加入巧克力奶油糊
6. 加入过筛后的面粉和可可粉
7. 蛋白加入白糖打至中性发泡
8. 蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好
9. 倒入小纸杯中每个上面插半个核桃,175度烤箱预热第二层25分钟
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