香辣榨菜炒鸡胗如何做简单又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟

主料

鸡胗 ：221

辅料

榨菜 ：23

具体步骤

鸡胗洗净去除油脂，用刀刮掉内部的黄皮，切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。

接下来就是收拾小肚儿了，再小也是肉不是，用刀在小肚儿一边切上几刀成鸡冠状就可以。

锅里加油，油热后把姜蒜爆香。

倒入焯好的鸡胗，加少许精盐，翻炒至熟。