家常洋葱搭豆芽如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：半个
绿豆芽 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 洋葱切丝，绿豆芽去老根洗净，蒜瓣拍扁，干辣椒切断。

2. 锅中入油，油热下蒜瓣干辣椒洋葱炒出香味加入盐和十三香，炒两下倒入豆芽，翻炒。

3. 翻炒豆芽至豆芽变软，沿锅边淋入少许生抽，淋入适量白醋。翻炒均匀出锅即可。

4. 豆芽不要炒太久，太软了就不好吃了。