家常菜雪菜青豆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪里红 ：适量
青豆 ：适量

辅料

干红辣椒 ：两枚
老抽 ：少许
糖 ：少许
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
肥肉 ：少许
蒜末 ：少许
水 ：少许

具体步骤

1.雪里红泡水去咸后切碎，青豆淘净，肥肉少许切丁，干红辣椒两枚掰碎，蒜末少许。

2.肥肉下锅炒出油后，下干红椒、蒜末，炒香，下青豆，翻炒片刻后，加入雪菜，不需放盐，加少许老抽、糖，少许水，烧至青豆成熟，再收干水分，加胡椒粉、鸡精起锅即可。