家常芒果冰激凌如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

牛奶 ：250
蛋黄 ：4个
白糖 ：六汤勺
奶油 ：少量
芒果 ：两个

辅料

具体步骤

1. 蛋黄白糖打发，最好用打蛋器。

2. 将牛奶加热小沸后倒入容器，边倒边搅，要慢慢倒。

3. 放凉后，放奶油或少量植物油进去，打碎的芒果进去，搅匀后搁到冰箱里冷冻，大概一个小时拿出来搅一搅里边的冰渣都没有后，上铺一层保鲜膜或封好口

4. 大约两个小时后便可以吃了。

烹饪技巧

不能一下把热奶倒下去，会把鸡蛋烫成一块块的。