白葡萄酒橄榄鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
西红柿 :4个
鸡汤 :300毫升
盐 :适量
月桂树叶 :1片
蒜头 :4个
干白葡萄酒 :300毫升
绿橄榄 :20颗
现磨黑胡椒 :1/4茶匙
干百里香 :1/4茶匙
主料
鸡胸肉 :8块西红柿 :4个
鸡汤 :300毫升
辅料
橄榄油 :2汤匙盐 :适量
月桂树叶 :1片
蒜头 :4个
干白葡萄酒 :300毫升
绿橄榄 :20颗
现磨黑胡椒 :1/4茶匙
干百里香 :1/4茶匙
具体步骤
1. 将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热,加入鸡肉,每边煎大约5分钟。加入蒜,月桂树片,百里香和胡椒,搅拌均匀,然后再倒入西红柿,橄榄,葡萄酒和鸡汤。
2. 转小火,不加盖,继续烧45分钟,或直到鸡肉煮透,汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。
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