独特的抹茶泡芙如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

抹茶是很多人都爱吃的一种味道，在许多食物中都能尝到这种抹茶味。而泡芙也是一种很软香的小零食，既可以解饿，又能够平时无聊时打发时间。由抹茶和泡芙一起做出来的抹茶泡芙是很美味独特的，拿出烤箱时看见的这一个个小巧的泡芙让人欣喜不已啊！

主料

高筋面粉 ：100
细砂糖 ：60
奶油 ：50
泡芙面粉 ：适量

辅料

抹茶馅 ：适量

具体步骤

.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬备用。

.将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮

.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上

在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。

将作法2的脆皮撒在作法4的每个面糊上，再在表面喷洒水气。

以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。

将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。