滇味炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
韭菜段 :适量
豆芽菜 :适量
豌豆尖 :适量
咸酱油 :适量
甜酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
红辣椒油 :适量
熟猪油(耗150)。 :适量
主料
肉丝 :适量韭菜段 :适量
豆芽菜 :适量
豌豆尖 :适量
咸酱油 :适量
甜酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
红辣椒油 :适量
熟猪油(耗150)。 :适量
辅料
1. )将人工鸡蛋面入沸水锅中煮至五成熟,取出沥于水分。
2. (2)炒锅上火,注入熟猪油,待五成热时,下入鸡蛋面炸至表面失去水发,捞出沥干油。
3. (3)锅中留油(100克),待四成热时,下火腿丝、肉丝煽炒,再下韭菜段、豆芽菜、豌豆尖偏炒,下蛋面颠炒均匀,入甜、咸酱油、醋、盐,最后入红辣椒油簸锅入味即成。
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