原味费南雪如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :20
杏仁粉 :20
黄油(融化用) :55
柠檬 :半个
蜂蜜 :50
主料
蛋白(小一点的,约 :5低筋面粉 :20
杏仁粉 :20
辅料
糖(绵白糖、糖粉或砂糖都可以) :45黄油(融化用) :55
柠檬 :半个
蜂蜜 :50
具体步骤
1. 柠檬切片,用蜂蜜浸泡半小时备用;
2. 蛋白和糖混合,略微搅打混合一下,如果用糖粉会很容易融化,如果是砂糖有些颗粒也是可以的;混合杏仁粉和低筋面粉,过筛后加入蛋白中,搅拌均匀;
3. 烤箱预热170度,把黄油融化,温热时加入面糊中,搅拌均匀;
4. 倒入模具8分满,上面放上柠檬片,放入烤箱中下层,烤15分钟左右即可。
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