浓情布朗尼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :85
鸡蛋 :50
细砂糖 :50
高筋面粉 :35
杏仁片 :20
盐 :5
香草精数滴 :适量
主料
黑巧克力 :70黄油 :85
鸡蛋 :50
细砂糖 :50
高筋面粉 :35
杏仁片 :20
盐 :5
香草精数滴 :适量
辅料
1. 把黄油和黑巧克力切小块放入碗中隔水加热直到熔成液态,冷却到30度左右
2. 另取一个碗,打入鸡蛋,用筷子打散,不要打出太多泡沫,加入糖和盐,拌匀,滴入数滴香草精,搅拌均匀(没有可不加)
3. 把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀,筛入高筋面粉,拌匀,倒入杏仁片!拌匀
4. 倒入模具!放入预热好190度的烤箱,上下火25-30分钟
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