自制冰爽的冰淇淋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：250ml
牛奶 ：100

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡蛋打散，边打边加入白糖

3.将牛奶煮开

4.煮开的牛奶分步加入鸡蛋液，边加边搅动，

5.再重新煮开，煮的过程中搅动，以免糊底

6.煮好的牛奶倒出，静止凉透后放入冰箱

7.放冰箱后隔两小时搅动一下

烹饪技巧

关键是打鸡蛋的步骤，没有打蛋器，手工很费力，工具真得全呀