热腾腾的鸳鸯面荷包蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
土鸡蛋 :一个
白芝麻 :适量
盐 :适量
葱 : 一根
鱼露 : 适量
青菜 : 两根
主料
碱水面 :一小把土鸡蛋 :一个
辅料
猪油 :适量白芝麻 :适量
盐 :适量
葱 : 一根
鱼露 : 适量
青菜 : 两根
1.葱切好备用
2.青菜洗净备用
3.干锅放猪油,放进葱头炒香
4.倒进清水煮开,放碱水面下去煮软
5.青菜丢下去一起煮,加盐,鱼露各适量进去调味即可
6.另起平底锅烧热,放少许油,打鸡蛋下去,小火慢煎
7.差不多一分钟后,撒点白芝麻跟葱花下去
8.出锅装好
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