健胃萝卜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.95W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡腿肉 :200
萝卜 :350
酸菜 :100
红萝卜 :50
萝卜叶 :少许
葱丝 :少许
姜末 :少许
花椒各 :少许
盐 :适量
清汤 :适量
主料
猪肚 :1个鸡腿肉 :200
萝卜 :350
酸菜 :100
红萝卜 :50
萝卜叶 :少许
葱丝 :少许
姜末 :少许
花椒各 :少许
盐 :适量
清汤 :适量
辅料
1. 猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2. 红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。
3. 将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。
4. 注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/dnwrr7.html