松脆面点无臭粉版老桃酥如何做简单又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:25分钟

无臭粉版老桃酥在传统老桃酥的基础上去掉了豆粉，让这道面点受到更多不同口味人的喜爱。成品虽然裂纹较少，但是口感松脆，卖相极佳。同时，原料中的猪油可以用花生油等植物油替代，不仅有益健康，还能做出多种不同的味道，作为早点或下午茶点心是很不错的选择。

主料

面粉 ：200

辅料

猪油 ：60
糖 ：65
鸡蛋 ：30
小苏打 ：1
泡打粉 ：2

具体步骤

鸡蛋打散，放入糖和猪油搅匀

小苏达1克和泡达粉2克放到面粉里过筛备用。

将面粉放入蛋油液里翻拌。

成团即可，不要过度揉面搅拌。

分成等份面团放到不粘烤盘里，按成中间薄周围略厚的片。

刷上蛋液撒芝麻，烤箱180度25分钟左右。