- 餐饮提问:开家中式面点的加盟费是怎么算的,谁能帮我分析下柱赫的大公主回答:开中式面点加盟费是不好说的,要看你选择的品牌和所在城市,不同的城市加盟价格差距还是很大的。费用大约是在5-20万之间,清美中式面点是一家不错的品牌店,可以多了解。上海清美成立于1998年,一直专注于生...
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- “在中式甜味面点中,用红豆沙做包子应该是最普遍的,就算最阳春的做法,只是原味的面皮,包着香甜的红豆沙,也能变成一道软绵可口的点心;将外皮改成抹茶口味,与红豆沙结合,更是速配的好滋味!抹茶粉含儿茶素、维生素C、纤维素和矿物质,是广受欢迎的健康食材,常添加在西点中,增加风味与色...
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- “这样的早餐你喜欢吗?我想回喜欢的对吗?早餐不但要吃,而且要吃的有营养,这款彩椒双色甘蓝卷饼配合牛奶或者豆浆就是不错的早餐。即使挑食的人,我想也会喜欢的。”食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)辅料彩色尖椒(适量)紫色甘蓝(适量)绿色甘蓝(适量)配料香辣油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量...
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- 食材明细主料粘米粉(100克)辅料白萝卜(30克)玉米香肠(适量)虾皮或虾米(适量)配料糖蔬之鲜(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味萝卜糕的做法步骤1、准备材料。2、先将白萝卜擦丝香肠切丝。3、碗中倒入粘米粉和其他材料。4、然后加水搅拌均匀,搅拌物达到可流动性。5、蒸...
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- 披萨很多人都吃过,披萨是西式当中的一种面食,它主要是用面饼加上各种食材加工烤制而成的。很多小伙伴喜欢吃披萨,尤其是爱披萨上的芝士,一口咬下去有拉丝的感觉,既好吃又好玩。那你知道披萨在家怎么做吗?其实想要自己做披萨并不是很复杂的事情,只要把披萨饼底做好,选自己喜欢的食...
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- 食材明细主料面粉(600克)草莓酱(100克)菠菜汁(50克)黑芝麻(50克)辅料糖(40克)酵母(6克)泡打粉(6克)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火龙果的做法步骤1、取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。2、取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢吃包子的朋友们就不容错过了!每一款包子都如同是对生命最温柔的对待,我们也应该好好待她们。鸡蛋芹菜馅包子,也是包子中的一款。混合了鸡蛋,芹菜,这样的馅料更加能够丰富了包子本身的口感,使其更加鲜美好吃...
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- 食材明细主料低粉(250克)辅料胡萝卜(1根)酵母(1茶匙)咸蛋黄(3个)黄油(75克)奶粉(1.5大匙)配料白糖(1/2大匙)吉士粉(3茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘笋流沙包的做法步骤1、制作流沙包的材料。2、烤盘上铺上锡纸,把蛋黄放到中间。3、烤箱150℃预热,把蛋黄加热至熟。4、熟蛋黄碾碎成...
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- “看到漂亮的玫瑰🌹饺子的做法,心里痒痒的也想试试,想试就试做起来。”食材明细主料白面(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花面点的做法步骤1、面中加少量盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌。2、锅中放油鸡蛋炒熟,胡萝...
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- “在小时候,每到过年的时候,我妈就会做很多这种花式面点的,当时还有很多花色的,有石榴、桃子、小花篮(很喜欢的,现在找不到这种模具了)、鲤鱼、莲子等,花式面点看起来好像和馒头没什么区别,只是多了一些图案,但是对发酵的要求很高的,面团不能过软、发酵不能过度,否则,蒸制出来就会面目...
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- “农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时花式豆沙小餐包是高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋等做成的,还加入了淡奶油,所以口感不错,这款小餐包是早餐时候的一款美食,所以适合经常吃,对于不爱吃早餐的人来说是不错的选择,多吃对于身体比较好,喜欢吃的可以尝试一下哟,...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花式面点的做法步骤1、花样面食2、面点3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小猪7、玫瑰全家福...
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- “继续为我的月饼馅料努力.....红豆馅,是我们家最常用也是小家伙们最喜欢的馅料。自己做的馅料,口感细腻,并且健康,吃得放心。这回做的红豆沙,鱼还专门用滤网把红豆的外壳滤,在炒的时候加了红糖和麦芽糖,口感特棒,刚炒好的时候,小家伙竟然以为是巧克力粉,就这么捧着吃了大半碗........
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- 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)辅料温水(130克)调料糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面点的做法步骤1、成品图。2、食材量好,和白绿两种面团,醒发一倍大。擀长片白绿两个面坯叠加一起,继续擀薄厚均匀长面坯。3、从一边卷起。4、用刀切等量小段。5、取...
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- 面食是大家都非常喜爱吃的食物,尤其在北方面食作为主要的主食,几乎顿顿出现在餐桌上面。其实我们现在吃的面食的品种还是非常多的,比如我们爱吃的饺子、馄饨、包子、馒头,油条等,下面小编就来跟大家介绍一些关于面点的做法,看看你们所爱吃的这些面食都是怎么做出来的。了解面点...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟南瓜夹心馒头是南瓜和馒头共同制作而成的一款食材,这款食材营养丰富,价值比较高,馒头夹在南瓜里做出来以后可以说和南瓜饼一样的好吃,比起白面馒头,不知可口了多少倍,孩子特别喜欢吃,但是制作的时候选择南瓜一定...
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- “韭菜鸡蛋不管怎么吃豆好吃,小时候妈妈总是变着花样让我们吃好,其中的韭菜鸡蛋锅塌就是我爱吃的一个,吃着韭香浓郁。酥脆可口的韭菜鸡蛋锅塌,在配上小米粥,哪个是一个香呀,今天我也做了韭菜锅塌,也感觉很好吃。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料玉米面粉(200克)鸡蛋(2枚...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料纯奶(适量)芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪豆沙包的做法步骤1、准备好上述所需食材;2、发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;3、和成光滑的面团,发酵至两倍大;4、取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂...
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- 面点王是来自深圳的企业,自创立以来,面点王的主要目标就是“弘扬民族饮食文化,争创中式快餐之王”,看面点王如今的发展,确实也做到了这一点。在业界流传着这样一句话:吃汉堡要去麦当劳,吃炸鸡要去肯德基,吃面食要去面点王。足以看出消费者对面点王的喜爱和认可。面点王的美食分...
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- 食材明细黄色面团南瓜泥(100g)面粉(150g)酵母(1g)白色面团水(65g)面粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点小蝴蝶的做法步骤1、黄色面团:南瓜泥100g,酵母1g,面粉150g。白色面团:水65g,面粉150g,酵母1g。2、两色面团都发至气泡充盈。3、两块面团,各自揉光、揉匀,排去面团...
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- 餐饮提问:求问:想开一家面点门店,计划是:1之后会有许多加盟或自营的分店;2这个面点的品牌属于餐饮经营公司;请问具体该怎么做?北雪45回答:其实没有那么复杂的,公司经营范围那可以选择的啊商标注册那里是可以多选类别的,你想要经营的范围都是可以自己选的,你可以私信我,看看能不能为你...
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- “实事求是。”食材明细主料面粉(一斤)辅料白糖(二两)酸奶(三两)鸡蛋(一个)小苏打(一克)蜂蜜(少许)色拉油(七十克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古族酥果条的做法步骤1、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。2、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。3、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠萝皮配料:澄面:140生粉:28砂糖:17猪油:5开水:224栀子:15馅儿料:鲜芒果:或任何喜欢的水果均可辅料菠萝叶:可用鲜菠萝叶黑芝麻:适量吉士粉:适量具体步骤1.芒果切小块,栀子用开水浸泡好颜色2.把澄面、生粉、砂糖混合在...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料紫薯:适量面:适量辅料牛奶:一袋白砂糖:适量枸杞:一把蓝莓干:一把大枣:适量红豆沙:适量具体步骤1.蒸紫薯用来和面2.紫薯和的面发到1.5倍大3.擀好面切成如图的样子4.每两个边捏起来5.捏好后中间放一颗红枣6.把花...
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