「易做的」铁板葱花蛋如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱花 :80公克
沙拉油 :2大匙
盐 :1/4小匙
主料
鸡蛋 :3颗葱花 :80公克
沙拉油 :2大匙
盐 :1/4小匙
辅料
1. 将鸡蛋打散成蛋液,与葱花、盐拌匀备用。
2. 平底锅以大火烧热,加入沙拉油,再倒入作法1的蛋液以大火煎到蛋液稍微定型(尚未完全熟透前),以铲子将蛋皮折叠三折以增加厚度,再切割成适量的大小即可盛盘。
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