家常菜洋葱鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鱿鱼 :400
青椒 :2只
油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
豆豉 :适量
主料
洋葱 :1个鱿鱼 :400
青椒 :2只
辅料
酱油 :适量油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
1.准备好食材,洋葱青椒。
2.洋葱切好备用。辣椒切片备用。
3.鱿鱼是买的时候就让人帮忙杀好了的。划好花刀,自己直接回来洗了就腌了。用盐酱油生粉腌渍十五分钟左右。
4.起油锅,炒鱿鱼。
5.大火翻炒片刻,放盐调味。装盘备用。
6.另起油锅,炒洋葱青椒。放盐调味。
7.倒入炒好的鱿鱼。
8.放入适量姜片、豆豉。
9.充分翻炒入味。
10.装盘OK。
鱿鱼要大火翻炒,要炒久一些。全程没有放水
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