瓦拉脆饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1小时43分钟 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :70公克
椰子粉 :45公克
花生粉 :60公克
可可粉 :7公克
主料
蛋白 :50公克细砂糖 :70公克
椰子粉 :45公克
花生粉 :60公克
可可粉 :7公克
辅料
1. 蛋白打发后,再将细砂糖分2~3次加入一起打发至干性发泡。
2. 在作法1中继续加入椰子粉、花生粉、可可粉搅拌均匀后,即为面煳。
3. 将面煳装入挤花袋中,再把面煳挤成柺杖形状或长条形状,放在舖有烤盘纸的烤盘上,放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤约25分钟。
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