简单的酸豆角炒肉如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：150
酸豆角 ：400

辅料

食油 ：2勺
红椒 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.准备好好酸豆角；猪肉洗净、切小粒备用。

2.青红杭椒洗净、切圈；猪肉用生抽、淀粉拌匀备用。

3.锅中油热，滑散猪肉；盛起备用。

4.锅中余油，倒入酸豆角。

5.加入青红椒，炒匀。

6.倒入滑好的猪肉，炒匀。

7.炒好的酸豆角，调好味盛入碗中。

烹饪技巧

1、酸豆角有咸味儿，不要再加盐。2、可以用干红椒炒食，更有味。