清淡雪菜鸡丝煨面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红辣椒 :1支
笋丝 :30公克
鸡胸肉丝 :50公克
细面 :1人份
鸡高汤 :250㏄
主料
雪里红 :100公克红辣椒 :1支
笋丝 :30公克
鸡胸肉丝 :50公克
细面 :1人份
鸡高汤 :250㏄
辅料
1. 将雪里红洗净,切细末;红辣椒切斜片备用。
2. 起油锅,爆香辣椒片,放入鸡胸肉丝炒至变白后铲出,再加入笋丝、雪里红末续炒,然后倒入鸡高汤煮滚,转小火。
3. 另烧一锅水将面烫熟,沥干摆入作法2的汤中,并加入先前铲出的鸡胸肉丝,续煮约5分钟熄火即可。
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