夜香花滚猪肝瘦肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
猪肝 :100
夜香花 :250
主料
瘦肉( :200猪肝 :100
夜香花 :250
辅料
姜 :3片1. 猪肝洗净,切成薄片,用淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;
2. 瘦肉洗净,切成薄片,和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀,腌好;
3. 夜香花摘好,用盐水洗净
4. 热锅落油落盐放水,水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝,滚至熟透关火即可。
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