好喝的酸菜粉丝汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
银丝粉条 :300
豌豆苗 :适量
生姜 :少许
胡椒粉 :适量
大葱 :适量
精盐 :少许
味精 :适量
主料
泡酸菜 :500银丝粉条 :300
豌豆苗 :适量
辅料
化猪油(或色拉油) :适量生姜 :少许
胡椒粉 :适量
大葱 :适量
精盐 :少许
味精 :适量
1. 银丝粉条用温水发胀,酸菜切丝;切姜片、葱花,豌豆苗洗净;
2. 猪油烧熟,下酸菜、姜片翻炒3分钟,加高汤、精盐熬5分钟;
3. 下粉条煮3~5分钟,起锅前投入豌豆苗、味精、葱花,菜成。
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