甜甜的酸奶方糕如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :80
色拉油 :60
鸡蛋 :6个
好久没有给大家介绍过甜点了,最近都在介绍家常菜,今天就来给大家介绍一道甜点吧,酸奶方糕,这酸奶方糕的甜度可以根据自己喜欢来调节,不喜欢那么甜的可以放少一些糖。酸奶方糕的特别之处在于酸奶,吃的时候满口的酸奶味,真的好好吃。
主料
低筋面粉 :120糖 :80
色拉油 :60
鸡蛋 :6个
辅料
酸奶 :300具体步骤
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油,搅拌均匀。
2.加入酸奶搅拌均匀,再加入面粉。
3.轻轻拌匀。
4.把糖加入到蛋清中,用电动打蛋器打至八分发,如图的状态。
5.把搅拌好的蛋清盛出三分之一,加入到蛋黄糊中,轻轻拌匀。
6.再加入三分之一,拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。
7.倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。
8.取出撕去烤纸晾凉即可。
1、最后烤的时间与温度要根据自家烤箱的实际情况而定。
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