饺子馅的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.06W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :400
食盐 :15
姜粉 :5
芝麻油 :5
鸡精 :5
俗话说,好吃不过饺子,这美味的饺子可是中国人团圆团聚,欢庆佳节时必不可少的美味,每个人都要来上热气腾腾的一大碗的。那这美味的饺子该怎么做呢,饺子皮的制作已经被工业自动化所代替,现在,家庭中吃饺子要做的就是饺子馅了,今天,让我们来看看这最简单也是最经典的韭菜鸡蛋馅饺子怎么做吧。
主料
韭菜 :250鸡蛋 :400
辅料
香油 :5食盐 :15
姜粉 :5
芝麻油 :5
鸡精 :5
具体步骤
准备好所需食材,将韭菜摘好洗净,备用。鸡蛋打入碗中,顺时针搅拌均匀,备用。
锅内放油烧热,倒入打好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,炒至金黄色盛出,放凉备用。
韭菜晾干后切成碎末,淋上香油搅拌均匀。将晾凉的鸡蛋倒入韭菜中,充分调和后,洒入适量盐,静待片刻,随后加入蚝油、鸡精、姜粉、香油。充分搅拌使调料入味即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/1vgky3.html