双椒腊肉丝如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉丝 ：250
干辣椒丝 ：100
青椒丝 ：100

辅料

青花椒 ：适量
鸡粉 ：适量
油 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1. 将干辣椒和青辣椒用剪刀剪成丝，腊肉切成丝，蒜切片。

2. 锅内放油烧至九成，放入腊肉丝干煸一下起锅。

3. 锅内留少许油放入蒜片、花椒，再将其余材料倒入一起翻炒炒出香味立刻放入鸡粉，起锅。

烹饪技巧

少放盐或不放