- “别人给的黑毛猪肉,说是自然生长的猪,不是养猪场那种速成猪哦。肉很香,有嚼劲,我直接放点食盐煮熟了,然后可以直接吃,拌菜啥都好。很喜欢吃香菜,(有点不理解不喜欢吃香菜的人,这么美味芳香得食物竟然不吃!)就用香菜来拌肉吃。”食材明细主料带肉筋的熟肉(适量)香菜(2棵)辅料无(适量)调料...
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- “这个炸好的熟油,拌凉菜,调馅,煮面的时候不爆锅,放入一勺,味道很不错,大家可以试试。”食材明细主料豆油(1000g)辅料姜(0.5块)葱(2根)大料(5颗)花椒(1勺)洋葱(半颗)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌菜熟油的做法步骤1、葱切段,姜切片,洋葱切丝2、花椒少许3、大料5颗4、锅里放油烧热,放入花...
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- “大葱作为咱们日常中常食用的食物,它有以下的功效:第一、它有壮阳的作用。大葱中有各种维生素,能保证人体激素的正常分泌,能够有一定的刺激性功能的作用。第二、它有解毒调味的作用。大葱性味是辛温的,具有发表通阳,解毒调味的作用,主要用于像风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发烧、头...
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- “煮的熟肉备着,用来拌菜既清爽美味又营养健康。”食材明细主料熟肉(80g)苦瓜(200g)辅料辣椒(小许)调料食盐(半克)鸡精(半克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熟肉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、去瓤,切片,熟肉切厚片。3、锅烧开水。4、放苦瓜和熟肉焯水。5、切红椒圈。6、苦瓜开...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料香菜(适量)葱白(适量)小米椒(2个)人造肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌人造肉的做法步骤1、人造肉温水泡软。2、切粗丝。3、香菜切三指段。4、小米椒切长丝。5、葱白切斜丝。6、切好的人造肉放大碗...
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- “感冒加重了,咳嗽的坐卧不宁,没办法去医院打针了。本来咳嗽的一点食欲都没有,肚子空空的,用的药的副作用却是肠胃不舒服。没办法从医院出来去买了2斤精肉,直接煮熟了,可以直接撕着吃,也可以另外做菜。这个菜是给少爷他爹做的,我自己清水煮菜,放点肉丝即可。”食材明细主料芹菜(适...
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- “自已卤的五香牛腱,孩子说没味道,(因为孩子在外读书,习惯重口味)那就用油泼辣子和镇江香醋拌起来,酸酸辣辣,超级开胃!”食材明细主料五香牛腱子(400g)辅料香菜(适量)调料蒜(适量)青小米辣(适量)红油辣子(适量)镇江香醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)红小米辣(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
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- “我们这边一直把那种圆扁的包菜叫卷心菜。我从小就吃的这种老品种的,不是球型的那种新包菜哦。做减肥巫婆汤的几种蔬菜就用这个,菜谱特别强调了要这种扁圆的。貌似网上说的正好相反,扁的是我国的老式包菜,圆的是新品种卷心菜。嘿嘿,按照我小时候就知道的叫法来吧。”食材明细...
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- “蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜,也是初夏的开胃菜,加点牛肉片,给味觉不一样的感受”食材明细主料黄瓜(150G)辅料蒜泥(适量)牛肉片(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根,香菜一小把,少许的熟...
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- 食材明细主料卤牛肉(300克)香菜(100克)米椒(适量)大蒜头(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(少许(根据自己口味调整))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌卤牛肉的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗干净。4、切成小段。5、加入大蒜头,米...
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- “清爽不油腻。”食材明细主料扇贝肉(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮,洗一下。3、锅里适量水烧开,适量料酒,葱姜。4、扇贝肉放入。5、中火煮...
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- “之前做了卤牛肉,而卤牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很传统的凉菜,香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片,做起来既简单又节省时间,特别是夏天,边喝点小酒边吃着这道香菜拌牛肉,别提有多享受啦!”食材明细主料卤牛肉(3块)辅料香菜(3-5根)蒜末(适量)配料食盐(适量)芝麻油(适量...
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- “别人送的羊头,煮好了把肉扒下来收在冰箱,翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉,要不收起来又忘脑后啦。”食材明细主料羊头肉(适量)香菜(1棵)辅料葱白(2段)调料食盐(1g)生抽(小许)白醋(小许)鸡精(小许)油泼辣子(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌羊头肉的做法步骤1、把羊头肉煮一下...
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- “很多人不喜欢吃香菜,我正好相反。前些日子每斤20块钱的时候不舍得买,这回每斤到了个位数了,赶紧买了过过瘾。”食材明细主料香菜(100g)扒鸡鸡胸(80g)辅料胡萝卜(50g)调料油菌子(一匙)食盐(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉拌香菜的做法步骤1、香菜洗净切段。2、...
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- “蒜香,咸鲜,下酒爽口小菜。”食材明细主料卤牛犍(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜泥(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌牛肉的做法步骤1、卤牛犍,小米椒,香菜。2、牛犍切片,切长条。3、姜丝(可选),小米椒丝,香菜切三指段。4、所有食材放盆中。5...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料香菜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菜拌牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入蚝油,生抽,老抽抓匀。3、适量花生油抓匀...
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- 食材明细主料东北大拉皮(150克)肉丝(100克)香菜(2根)辅料黄豆酱(适量)淀粉(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜肉丝拌拉皮的做法步骤1、将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟;2、泡软后捞出来放入凉水中;3、将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中,加...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)芝麻(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉拌洋葱香菜的做法步骤1、卤牛肉切成条状备用。2、洋葱洗净切成薄片,加入适量盐,搅拌均匀腌两分钟。3、香菜洗净沥干切成小段备用。4、洋葱加入适量千禾...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)小米辣(少许)调料油(适量)香油(少许)辣蒜蓉酱(少许)酱油(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香菜洋葱拌肉片的做法步骤1、准备:瘦肉。2、洋葱,香菜。3、瘦肉切片,放酱油有点底味,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。4、洋葱切丝,香...
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- “我其实很讨厌吃香菜,可是我老公跟我公公超级喜欢,所以跟着我公公学了这道香菜拌牛肉,是我家过年的必备菜!!(偷偷告诉你们,我公公以前做过厨师,哈哈!)”食材明细主料牛肉(150g)香菜(一小把)辅料剁椒(一勺)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(一勺)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉拌香菜的...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2片)腌料料酒(1勺)食盐(半勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)调酱汁蒜蓉(适量)辣椒面(1勺)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)小米辣圈(适量)杭椒圈(适量)香菜段(适量)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菜拌鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉化冻后去其筋膜再切片。2、碗中倒...
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- “香菜常以嫩叶作调料食用,香菜之所以香,主要是含有挥发油和挥发性香味物质,是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、调理肠胃等功效。1、提高视力香菜含有多种维生素,能清除内热,对提高视力、减少眼疾具有一定的作用。2、去腥增味香菜含有许多挥发油,有特殊的香气,这...
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- “煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。早起先去市场买了斤平菇和一把油菜,这种油菜不是上海青哦,是鸡毛菜,不过我们当地人自己种的这种菜,当地人都叫做油菜。”食材明细主料平菇(150g)熟精肉(120g)辅料鸡毛菜(60g)调料食盐(1g)生抽(3g)鸡精(1g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平...
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- “早上跑去了水产市场,买了一堆鱼回来,忙活完了就开始工作了,都忘了吃早餐。饿了想来了,拌个菜就当一餐啦。”食材明细主料熟肉(100g)金针菇(150g)辅料鸡毛菜(60g)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熟肉拌金针菇鸡毛菜的做法步骤1、熟肉撕成块。2、洗净...
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- “去市场买香菜,买的少呢就一块钱几棵约1两,买的多么就6块钱一斤,我就买了半斤。买多了就做主菜吧。”食材明细主料香菜(几棵)驴肉(300g)腌驴肉食盐(1g)食用油(小许)生抽(小许)葱(小许)水淀粉(适量)调料食盐(小许)鸡精(1g)香油(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜拌驴肉的做法步...
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