![黄哈儿鱼香烤鱼做法分享]( "黄哈儿鱼香烤鱼做法分享")
- 鱼一年四季无论怎么吃都是所有吃货的心头好，黄哈儿烤鱼散发着微微的焦香，酸鱼肉浸润在鲜红的汤汁里拨一块鱼肉，肉质的鲜嫩，好吃的停不下来。黄哈儿鱼香烤鱼做法分享~主料:草鱼一条2斤辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g、豆瓣酱40g调料:鱼香酱250g、添香红...
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![黄哈儿炭火蛙锅，肉质鲜嫩，入口超Q弹]( "黄哈儿炭火蛙锅，肉质鲜嫩，入口超Q弹")
- 黄哈儿炭火蛙锅肉质鲜嫩色泽明亮，再加上黄哈儿秘制酱料进行翻炒，酱汁的味儿更好地渗入牛蛙肉中，让人舍不得放下筷子。鲜嫩爽口的牛蛙肉，入口一刻Q弹与鲜香麻辣味在口腔内爆炸开来，真的不要太爽。黄哈儿炭火蛙锅做法分享~主料:牛蛙肉1.6斤、土豆条300g、藕条300g辅料:鸡精10g、...
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![制作简单又美味！-黄哈儿麻麻虾]( "制作简单又美味！-黄哈儿麻麻虾")
- 虾的质量好，那就不用过多的料头去搭配，最简单的做法，不用太复杂的调味料，便已经很美味。黄哈儿餐料【青花椒酱@麻麻虾】招牌菜标准化，特色菜烹饪变简单主料：基围虾400g、花甲200g、花菜200g、丝瓜条100g、火腿肠100g、黄哈儿酱料：青花椒酱120g小料：青线椒末150g、藤椒油15g、鸡精...
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![让人胃口大开的——金汤鱼片!]( "让人胃口大开的——金汤鱼片!")
- 鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。黄哈儿金汤酸菜鱼，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴，酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。怎么做才好吃?关键要靠它(金汤酸菜酱)，下面分享黄哈儿金汤酸菜酱...
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![黄哈儿秘制蒜蓉小龙虾，蒜香浓郁，入味十足]( "黄哈儿秘制蒜蓉小龙虾，蒜香浓郁，入味十足")
- 要做好龙虾，关键是要选对料。黄哈儿蒜蓉小龙虾，夜宵界的扛把子!#小龙虾酱料#黄哈儿川味调料【黄哈儿蒜蓉小龙虾做法分享】主料：小龙虾1000g(2斤)辅料：生蒜蓉200g、色拉油100g、水450g、啤酒200g、盐10g、白糖25g调料：新蒜蓉酱150g调味粉25克步骤：1、(虾加工)提前用盐水(盐30g：SH...
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![黄哈儿椒麻小炒鸡做法分享]( "黄哈儿椒麻小炒鸡做法分享")
- 黄哈儿椒麻小炒鸡操|作|流|程主料:鸡腿3只，调料:黄哈儿干锅料40g、黄哈儿青花椒酱10g辅料:生粉15g、姜10g、蒜子10g、青红椒段100g、盐5g、色拉油30g、鸡精5g、姜片1片、胡椒粉1g制作流程:➊鸡腿去骨切丁，加盐、鸡精、胡椒粉、姜片抓捏5分钟,再加入生粉抓捏5分钟备用。❷起...
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![增鲜去腥、适用于所有菜品-黄哈儿调味粉为菜品增加回味]( "增鲜去腥、适用于所有菜品-黄哈儿调味粉为菜品增加回味")
- 黄哈儿调味粉适用于任何菜品，主要增加菜品的后味，增鲜、去腥，增加回味1份菜约放8-15g，规格有1斤装、5斤装、50斤装，了解更多产品信息请联系。黄哈儿川菜调料使用方法和用量均实行标准化，口味稳定，味到鲜美，操作简单。不仅可节省厨师烹饪时间50%-80%，减少厨师烹饪工序2-6步，还可以降...
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![黄哈儿酸菜酱，酸爽回味，适用于各种酸菜系列]( "黄哈儿酸菜酱，酸爽回味，适用于各种酸菜系列")
- 黄哈儿酸菜酱主要配料:食用植物油，酸菜(彭县的酸菜，经过280天的自然乳酸菌发酵泡制而成，只有达到280天数的发酵泡制过程酸菜的亚硝酸盐才会自然散去，泡小米辣，泡灯笼椒，花椒等)适用菜品:酸菜鱼，藤椒酸菜鱼(可配青花椒酱用)，酸菜鸡，金汤肥牛，纸包鱼，纸包牛蛙，烤鱼等等黄哈儿酸菜鱼做法...
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![麻辣过瘾又解馋-黄哈儿麻辣烫]( "麻辣过瘾又解馋-黄哈儿麻辣烫")
- 如果说火锅是众人的狂欢那麻辣烫则是一个的浪漫作为国民小吃界的扛把子它不知治愈了多少人的味蕾。黄哈儿麻辣烫每一碗都深入人心~黄哈儿麻辣烫底汤勾兑方法分享给大家:调料:老火锅料300g、调味粉50g、超级麻辣酱200g辅料:10斤高汤、白糖20g、鸡精100g盐20g制作流程:麻辣...
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![黄哈儿特色川卤小龙虾，卤味醇厚，口味鲜香]( "黄哈儿特色川卤小龙虾，卤味醇厚，口味鲜香")
- 黄哈儿特色川卤小龙虾，卤味醇正，口味鲜香，色泽红亮，标准化产品，做法简单易操作。卤水使用方法：1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤黄哈儿卤味小龙虾做法分享：1、龙虾不抽线，不剪头，高油温炸到8成熟待用2、黄哈儿卤水按比例调好《1:3》，放入花...
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![麻辣过瘾 满嘴都是香气-黄哈儿水煮牛肉 嫩滑美味]( "麻辣过瘾 满嘴都是香气-黄哈儿水煮牛肉 嫩滑美味")
- 黄哈儿水煮牛肉辣而不燥、麻而舒凉、香鲜醇浓!香辣软嫩的牛肉口感轰隆一下地直击后脑勺，劲爽滋味把一切寒意都全部驱散，只剩下暖洋洋的辣意，胃也得到极大的满足。在逐渐变冷的季节里，如果能够拥有一盆水煮牛肉，才是最幸福的时刻。水煮牛肉看着很复杂，黄哈儿大厨教你自己在家也...
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![黄哈儿麻辣香锅，麻辣鲜香真过瘾,自己在家也能做]( "黄哈儿麻辣香锅，麻辣鲜香真过瘾,自己在家也能做")
- 麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮...
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![黄哈儿番茄牛腩，酸爽过瘾，汤汁浓郁]( "黄哈儿番茄牛腩，酸爽过瘾，汤汁浓郁")
- 黄哈儿番茄牛腩味道酸甜适口，口感软烂弹牙，吃过这道菜的人，无不为它的味道所吸引，忍不住大声呐喊——再来一份!牛肉包含着西红柿的酸甜汤汁中又有牛肉的鲜香可以说是汤中有菜，菜中有汤完美结合。做这道菜的时候大家可以适当的加一些彩椒，芹菜，洋葱等新鲜蔬菜，这样煮好的牛腩，口感...
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![巴适得很！-一口难忘，黄哈儿勾魂鱼头]( "巴适得很！-一口难忘，黄哈儿勾魂鱼头")
- 【黄哈儿新品勾魂鱼头】辅料:色拉油50g(猪油*佳)、洋葱丝100g、大葱段100g、姜片30g、老豆腐400g、纯净水450g调料:勾魂鱼头酱250g操作流程:1、现杀鱼头腌制：2.5斤的鱼头加盐20g、料酒15g，葱姜各10g2、砂锅中倒入色拉油(猪油*佳)，加洋葱丝、大葱、姜片、小火炒香铺均匀，把腌...
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![给你不一样的美味体验-黄哈儿鱼香烤鱼引爆你的味蕾]( "给你不一样的美味体验-黄哈儿鱼香烤鱼引爆你的味蕾")
- 黄哈儿鱼香烤鱼，闻起来香气扑鼻，吃起来口齿留香。一条鲜鱼，再配以黄哈儿秘制工艺，再加上选料搭配样样堪称精选，皮脆肉酥，十分入味，可以增进食欲，帮助消化与吸收。#黄哈儿鱼香酱#黄哈儿鱼香烤鱼做法分享~主料:鲤鱼2斤、配菜适量洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等辅料:陈醋60g、白醋15g、...
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![黄哈儿毛血旺，香辣爽口,吃起来不要太过瘾]( "黄哈儿毛血旺，香辣爽口,吃起来不要太过瘾")
- [黄哈儿毛血旺怎么做?毛血旺家常做法分享]主料：血200g、毛肚100g、鳝鱼100g、火腿100g辅料：木耳150g、青笋200g(素菜不限)、干花椒12g(青红干花椒各一半)、干辣椒30g(麻辣味可增减)色拉油200g、蒜末、葱花、芝麻适量、鸡精10g、糖3g、盐5g、水600g、调料：麻辣酱100g、火锅料...
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![黄哈儿干锅牛蛙，香而不辣、醇而不燥，回味无穷]( "黄哈儿干锅牛蛙，香而不辣、醇而不燥，回味无穷")
- 干锅牛蛙的魅力无人能挡，入口后香而不辣、醇而不燥，随后辣味渐起，不掩其香，回味无穷，令无数吃货尽折腰。不过每次想吃干锅牛蛙，就得排两三小时的队，你怕了吗?其实这让所有吃货都把持不住的干锅牛蛙，在家也能轻松做，现在就跟着黄哈儿大厨学起来~黄哈儿干锅牛蛙做法分享~主料：牛蛙350...
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![鱼肉鲜香质嫩 适合更多人口味-黄哈儿青花椒鱼 鲜味十足]( "鱼肉鲜香质嫩 适合更多人口味-黄哈儿青花椒鱼 鲜味十足")
- 青花椒鱼的味道麻辣，里面的鱼肉鲜香质嫩，咬上一口，鱼肉的香气合着花椒的麻辣，能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难，一起来看看黄哈儿青花椒鱼的做法，自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。【黄哈儿青花椒鱼做法分享】主料:鱼片250g辅料:水800g、青笋条150g、黄瓜...
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![这方法够你吃一辈子都不会腻-凉拌毛肚，]( "这方法够你吃一辈子都不会腻-凉拌毛肚，")
- 一说起毛肚的吃法，可能大多数人想的都是在涮火锅吃，平常在餐桌上可能并没有那么常见。但是在夏季毛肚也可以单独地作为一道美食，让人们尽情享用。今天黄哈儿就来跟大家分享一道有关毛肚的美食，名字叫做凉拌毛肚，这道菜制作方法也是相当简单，对于那些因为做菜过程繁琐而不愿意下...
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![鱼肉爽滑汤底浓郁-黄哈儿金汤酸菜鱼]( "鱼肉爽滑汤底浓郁-黄哈儿金汤酸菜鱼")
- 鱼含丰富蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。黄哈儿金汤酸菜鱼，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴，酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。怎么做才好吃?关键要靠它(金汤酸菜酱)，下面分享黄哈儿金汤酸菜酱，让你...
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![口感饱满 唇齿留香！-黄哈儿霸王香辣蟹 香味浓郁]( "口感饱满 唇齿留香！-黄哈儿霸王香辣蟹 香味浓郁")
- 黄哈儿霸王香辣蟹丰腴肥润饱满，温四川美味源香吮指回味，口感更丰盈，色黄味香蟹肉细嫩可口。黄哈儿霸王香辣蟹肉质细嬾，鲜香溢甜，蟹肉细嫩可口，鲜美之中微微带一丝甜，可谓鲜而不腥，肥而不腻!主料:毛蟹500g、配菜400g辅料:啤酒200g、水450g、花椒、干辣椒、花椒、香油、辣椒面适量...
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![黄哈儿泡椒酱，泡椒风味辣而不燥，适用于多种菜品]( "黄哈儿泡椒酱，泡椒风味辣而不燥，适用于多种菜品")
- 黄哈儿泡椒酱主要配料:食用植物油，猪油，鸡油，(子弹头泡椒，泡二荆条，泡姜，泡萝卜，泡小米椒，独头大蒜，鸡精调味料等适用菜品:碳烤牛蛙、泡椒烤鱼、泡椒纸包鱼、泡椒鸡杂、泡椒猪肝、泡椒腰花、馋嘴泡椒面等黄哈儿泡椒牛蛙做法分享~泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜，属于...
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![黄哈儿麻辣冷锅鱼，麻辣开胃，辣而不燥]( "黄哈儿麻辣冷锅鱼，麻辣开胃，辣而不燥")
- 黄哈儿冷锅鱼融合了火锅“麻，辣，鲜，香，回味悠长”的特点，又层次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黄哈儿冷锅鱼的肉质紧致又极其鲜嫩，层次鲜明，完全没有一点腥味，吸收锅底的精华后更加放大了鱼的细嫩口感。黄哈儿麻辣冷锅鱼做法分享主料：花鲢鱼一条4/5斤辅料：大葱节100g，芹菜节100g，魔芋片200g，小...
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![黄哈儿龙虾料，傻瓜式操作，多种口味供选]( "黄哈儿龙虾料，傻瓜式操作，多种口味供选")
- 黄哈儿龙虾料，傻瓜式操作!一包料，成就一锅虾!【蒜蓉】【十三香】【麻辣】【油焖】【卤虾】多种口味满足你的味蕾!你与美味之间的距离只差一包黄哈儿龙虾料!...
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![黄哈儿金汤双脆教学]( "黄哈儿金汤双脆教学")
- 金色的阳光洒金窗帘，伴着徐徐春风，调皮的春风不愿久留拉着金汤的香味溜到了小院。在这样的春日，我们就来一份金汤双脆感受一下春天的味道吧。主料：墨鱼仔120g、毛肚50g酱料：黄哈儿金汤酱70g辅料：莴笋丝60g、高汤300g制作流程：1.加水给底盐烧开，将莴笋丝焯水打底，墨鱼仔烫熟摆盘，毛...
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味味甜
